|
 | Moná na to jdu příli hrrr, ale ráda bych se zeptala, jestli byste mně neprozradil recept na řezy s čokoládovým krémem, v nich jste prý bezkonkurenčním mistrem. | |
|
| Rád. Tak tedy nejdříve uleháte 5 loutků s 5 licemi horké vody, přidáte 200 g pískového cukru a naleháte do pěny. Promícháte s 250 g prosáté mouky a nakonec zlehčíte sněhem z 5 bílků. Těsto rozetřete na plech s vyím okrajem, který jste vytřeli tukem a vysypali hrubou moukou, a v předehřáté troubě upečete. Prochladlý pikot opatrně vyklopíte a rozkrojíte na tři stejné díly. Potřete je krémem, sloíte na sebe, potřete i strany a nahoře ozdobně vidličkou narýhujete. Necháte v chladu rozleet. | |
|
|
|
|
|
|
| Hmmm, to zní zajímavě. A jak se udělá ten krém? | |
|
| Jednodue. Nalijete lehačku do hrnečku, přidáte rozlámanou čokoládu a mícháte, a se čokoláda rozpustí. Jakmile se začne vařit, stáhnete z ohně a necháte zchladnout. Uloíte v chladu do druhého dne. Změklé máslo naleháte s cukrem a postupně přiléváte svařenou lehačku (pozor! lehačka musí mít příblinou teplotu jako máslo, jinak by se krém srazil) a naleháte na hustý krém. | |
|
|
|
|
|
|
| No, mňam. U se nemohu dočkat. Doufám, e mě ale nenecháte na holičkách, a budu řezy s čokoládovým krémem vytvářet! Předpokládám, e takový dort není pouze pro jednoho. | |
|
| Myslím, e tolik dortu by bylo pro jednoho člověka opravdu trochu moc. Rád Vám s konzumací řezů s čokoládovým krémem pomohu. | |
|
|
|
|
|
